Жизнь
531 статья › RSS

Легкий завтрак для фрилансера - снабжаем мозг полезными веществами

Фрилансер, особенно новичок, часто сталкивается с ситуацией, когда о еде даже некогда подумать, не то чтобы позавтракать, как нормальный человек. Такой подход к работе в корне неверен – особенно, если у вас дедлайн. Да-да, в тот день, когда каждая секунда на счету, особенно важно найти пару минут для себя и перекусить, иначе спустя короткое время у вас начнется головокружение, и как итог, вы все равно ничего толком сделать не сможете.

 

Freelance.Today  подскажет вам, как позавтракать сытно, полезно, и при этом не тратить на приготовление много времени.

 

Несколько полезных для мозга продуктов

 

Я не буду писать лекцию о том, что питание должно быть сбалансированным и полезным, содержать в себе все необходимые для организма вещества и тому подобное. Вы и сами это все еще со школы знаете. Но все же, повторить некоторые истины не будет лишним.

 

Фриланс – это труд, который связан с активной работой мозга, с нервным напряжением. Поэтому стоит налегать на продукты, которые будут держать вас в тонусе, и полезны для укрепления нервной системы.

 

Формула проста – нужно включать в свой рацион то, что содержит витамины группы В – именно они являются главными друзьями ваших нервных клеток. А продукты эти вам знакомы: хлеб (ржаной желательно), бобовые, мясо, молоко, печень, греча, цельные злаки, орехи, картофель, яичный желток.

 

Также нужно снабжать организм витамином РР, или никотиновой кислотой. Она есть в большинстве указанных выше продуктов и орехах, а также в рыбе.

 

Набор продуктов мы определили, теперь же разберемся, что можно приготовить из них быстро, но так, чтобы было сытно и вкусно.

 

Несколько рецептов и секретов полезного и вкусного завтрака

 

Завтрак должен содержать в себе большое количество белка, углеводов (желательно таких, чтобы сжигались помедленней) и немного клетчатки.

 

Отличный завтрак для фриланс-леди – это мюсли с фруктами и орехами, залитые молоком. И сытно, и вкусно, и готовится очень быстро – всего-то и нужно, что залить хлопья горячим молоком, тем временем можно привести себя в порядок или отписать заказчику.

 


Такой завтрак не только подарит вам ощущение сытости надолго, но и не даст заболеть одним из распространенных недугов среди фрилансеров – ожирением.

 

 Гречневая каша не зря называется «кашей здоровья и красоты» — это целая кладезь полезных веществ и витаминов. Варится она довольно быстро, но можно приготовиться с вечера и сварить ее мгновенно!

 

Есть два секрета, которыми я очень часто пользуюсь.

 

  1. Заливаю гречу с вечера горячей водой. Утром только довести до кипения, посолить и все!

 

  1. А если залить крупу кипятком в термосе – утром и варить не придется, каша будет к утру готовой и еще теплой.

 

 

К каше можно поджарить яичницу с беконом или помидорами,  а если остерегаетесь жареного – просто отварите яйцо вкрутую.

 

Огромной популярностью также пользуются горячие бутерброды. Приготовить можно за несколько минут, имея в холодильнике запас необходимых продуктов, а на кухне – современную микроволновую печь. Она обязательно есть у каждого фрилансера.



 

Подскажу вам несколько вариантов вкусной начинки для горячих бутербродов:

 

— вареное яйцо, порезанное кружочками + помидоры + тертый сыр; выложить слоями на ломтик хлеба, подогреть в микроволновке;

 

— тертый картофель + сырое яйцо + мелко нарезанная колбаса; выложить массу на хлеб и поджарить на сковороде;

 

— взбить яйцо молоко и соль, обмакнуть хлеб и обжарить.

 

В принципе, у каждой хозяйки есть в запасе несколько вариантов горячих бутербродов. А вот что вы к ним возьмете  – горячий чай или кофе – дело вкуса и ваших предпочтений.

 

Неплохо начать утро с омлета. Такой завтрак насытит вас надолго, готовится легко и просто. Можно испечь тонкий омлет, выложить его на персидский лаваш, посыпать тертым сыром, положить сверху то, что найдете в холодильнике и завернуть рулетом. С горячим чаем – самое оно.

 

Не следует забывать и о фруктах. Это – источник витаминов и той самой клетчатки, о которой я писала раньше. Клетчатка = здоровое пищеварение.

 

Из фруктов можно придумать на быстрый завтрак:

 

— шейк из бананов, сливок и кофе – вкусно, сытно, бодрит и поднимает настроение;

 

— печеное яблоко с орехами (причем можно приготовить за пару минут в микроволновке);

 

— творог с бананом или ягодами, смотря по сезону;

 

— фруктовый салат – сильно не насытишься, но на десерт сойдет, особенно если чувствуется нехватка витаминов.

 

Что делать, если утром совсем-совсем нет времени?

 

Мне такая ситуация очень знакома – пока утром соберешь всю семью, на себя совершенно не остается времени.

 

Но не делайте следующих ошибок:

 

  — не пренебрегайте завтраком. Так недалеко до язвы и других проблем с пищеварительным трактом. Болезни никак не добавят вам желания работать, креативить, а еще сильно ударят по бюджету.

 

не завтракайте за компьютером, одной рукой печатая, а другой – держа вилку. Нет, поверье, что так «съешь свой ум» тут совсем ни при чем. Не думайте, что так вы успеете больше – в итоге и работу толком не сделаете, и не поедите как нормальный человек, еще и компьютер испачкаете. А крошки в клавиатуре – это не самое приятное, что может случиться. Я уже промолчу о пролитом кофе или чае.

 

не пейте кофе натощак. Это не насытит вас и не взбодрит так, как вы ожидаете. А вот заработать язву и другие проблемы можно довольно быстро.

 

Успевайте позавтракать – вставайте раньше, приготовьте с вечера, запишите несколько простых и легких «пятиминутных» рецептов.

 

Будьте активны, здоровы – в результате и работа пойдет легче, и настроение всегда будет на высоте.

    Понравилась статья? Поделись с друзьями!

    Поделиться

или

следи за новостями в соцсетях

Подпишись на рассылку.

Без рекламы и только самое интересное!

Комментарии

Всего: 0 комментариев

Оставлять комментарии могут только пользователи.

Подписка на Freelance.Today





или

следи за новостями в соцсетях


Фриланс новости, биржи фриланса, freelance