Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 3 ст. л.
карри — 4 ч. л.
длиннозёрный белый рис – 400 гр.
вода — 1 л
соль, перец — по щепотке
Режем лук и чеснок маленькими кубиками. Глубокую сковороду ставим на медленный огонь и вливаем на нее оливковое масло. Лук и чеснок высыпаем в сковороду и тушим в течение нескольких минут, до мягкости. Потом добавляем карри и рис, обжариваем в течение 1 минуты, после чего добавляем соль, воду и доводим до кипения. 7-8 минут кипения — и уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 15 минут. После чего открываем крышку и даём возможность постоять сковороде без крышки несколько минут. Потом
0 комментариев