Полезное

Пробовали ореховую кашу? Она того стОит!

Автор: 101domain.RU
Новости доменного рынка: Регистрация доменов, SSL сертификаты, конструкторы сайтов, безопасность, хостинг и многое другое…
Так как выпала Ливия, готовить будем ореховую кашу под названием «асида» (Asida). Местные жители ее любят за вкус и простоту в приготовлении. Нам понадобится: 
фундук – 300 гр.
вода – 1 л
сахарный песок – 300 гр.
пшеничная мука – 400 гр.
яичный желток – 4 шт.
молоко – 1 л
Обжариваем фундук на сухой сковороде до золотистого цвета. Несколько целых ядер оставим для украшения, основную часть размалываем в кофемолке.
Заливаем молотые орехи тёплой водой и очень хорошо перемешиваем. Цедим через марлю, тщательно отжимаем.
Полученную жидкость смешиваем с сахаром и мукой, добавляем в кастрюлю. Постоянно помешивая, варим на очень слабом огне до загустения.
Теперь надо приготовить молочный крем: желтки взбиваем с сахаром, холодное молоко размешиваем с одним стаканом муки и сахаром. Соединяем с желтками. Постоянно помешивая, на слабом огне доводим молочный крем до загустения.
Выкладываем ореховую массу в креманки, кладем в холодильник на 30 минут.
Охлаждённую асиду поливаем молочным кремом, украшаем целыми жареными орехами и с удовольствием едим. И получаем за это скидку 15% на доменную зону .ly по промокоду 101POWER.

  • 551