Полезное

Джаша Мару - блюдо выходного дня

Автор: 101domain.RU
Новости доменного рынка: Регистрация доменов, SSL сертификаты, конструкторы сайтов, безопасность, хостинг и многое другое…
Давайте приготовим сегодня что-нибудь необычное. Все-таки у нас национальная кухня Бутана, а там популярное блюдо — это Джаша Мару из курицы.
Приготовьте:
филе курицы — 500 гр
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 4-5 зубчиков,
свежий имбирь — 1-2 см
помидоры — 2 шт.
зеленый или красный перец чили — 2 шт.
куриный бульон — 1 стакан,
растительное масло — 2 ст. ложки
Теперь разогреваем растительное масло в глубокой сковороде и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками (2-3 см) и добавляем в сковороду, обжариваем вместе с луком в течение 5 минут.
Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.
Потом кладем измельченный чеснок, имбирь, мелко нарезанные помидоры и перец чили. Перемешиваем.
Тушим до тех пор, пока мясо не станет мягким. Количество жидкости при этом сократиться, но важно, чтобы подливка осталась.
Подавать с красным рисом и кинзой. 
Пока готовим, мысленно подбираем красивый домен в национальной зоне Бутана .bt, потому что сегодня скидка 15% по промокоду 101POWER.

  • 608