Полезное

Суп из чечевицы Manggo (не путайте с названием фрукта)

Автор: 101domain.RU
Новости доменного рынка: Регистрация доменов, SSL сертификаты, конструкторы сайтов, безопасность, хостинг и многое другое…
Суп из чечевицы Manggo (не путайте с названием фрукта) любят на Филиппинах все. Так как сегодня у нас скидка на эту доменную зону, мы подготовили рецепт такого супа. Приготовим: 
зеленая чечевица – 0,2 кг;
картофель – 0,4 кг;
морковь – 100 г;
репчатый лук – 100 г;
вода – 1,5-2 л;
зира, соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло – 50 мл;
лимон – 1 шт.
Моем чечевицу, заливаем водой. Оставляем в прохладном месте на ночь.
Утром опять ее моем и засыпаем в кастрюлю, заливаем чистой водой.
На среднем огне доводим до кипения, варим 5 минут на среднем огне, снимая выступающую на поверхности пену. Убавляем огонь и продолжаем варить 15-20 минут, пока не будут готовы к закладке в суп остальные продукты.
Моем картофель, чистим, режем кубиками размером около 1 см.
Моем морковь, сушим ее салфеткой и трем на терке с крупными отверстиями.
Режем кубиками лук. В сковороде разогреваем масло, кладем лук и морковь, жарим до мягкости.
Через 10 минут кладем в кастрюлю с чечевицей картошку, еще через 10 минут — овощную поджарку. Варим еще 10 минут.
За 5 минут до готовности солим, добавляем зиру и выжатый из лимона сок, перемешиваем, добавляем зелень. В общем, сложно только не съесть чечевицу, пока замачивается, а всё остальное очень просто. 
И скидка у нас вкусная! 15% на домен .ph по промокоду 101POWER.
 
  • 697