Полезное

Сегодня в нашем волшебном магазине скидка на доменную зону Монголии!

Автор: 101domain.RU
Новости доменного рынка: Регистрация доменов, SSL сертификаты, конструкторы сайтов, безопасность, хостинг и многое другое…
Сегодня в нашем волшебном магазине скидка на доменную зону Монголии, а значит готовим национальное блюдо — цуйван! Для этого нам надо:
капуста — 1/4 тш 
лук репчатый — 1 шт. 
лук зеленый — 2-3 шт.
морковь — 1 шт. 
зеленый перец — 2 шт. 
чеснок — 4 зубчика 
соевый соус — 30 гр. 
уксус — 10 гр. 
мука — 2 стакана 
баранина — 300 гр.
Смешайте муку с 2/3 стакана воды, замесите тесто и выложите его в миску, накройте пленкой и оставьте на время подготовки остальных ингредиентов. Вымойте овощи и нарежьте тонкой соломкой капусту, морковь и зеленый перец. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами, нарубите зубчики чеснока. Вымойте баранину, обрежьте жир и нарежьте его и мясо тонкими полосками. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла, добавьте лук, а спустя пару минут мясо, посолите и поперчите, влейте соевый соус и немного уксуса. Добавьте в сковороду капусту, морковь, чеснок, перец. Перемешайте все и обжаривайте около 8-10 минут, добавьте немного водички. Достаньте тесто и раскатайте его очень тонко, затем сверните рулетиком. Выложите рулет в пароварку и готовьте 5 минут, затем удалите. Нарежьте рулет тонкой соломкой, размешайте его руками. Добавьте лапшу в сковороду к овощам и мясу, аккуратно перемешайте. Переложите блюдо со сковороды в тарелку, украсьте перьями зеленого лука и подавайте к столу. 
И да, скидка 15% на точку .mn по промокоду 101 POWER.

  • 654