свинина (корейка на кости) — 300 гр.
картофель — 220 гр.
соус песто — 20 гр.
сливки молочные — 50 гр.
лук-порей (обжаренный во фритюре) – 50 гр.
картофельные шарики – 100 гр.
Корейку обжарить на гриле с двух сторон, затем довести до готовности в духовке с конвекцией (10-12 минут). Картофель отварить и приготовить пюре, добавив сливки и соус песто, картофельные шарики обвалять в мелких панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
Приготовить картофельные шарики можно из густого картофельного пюре, готовые шарики достать из масла, картофельное пюре выложить на тарелку, аккуратно провести по нему ложкой. В получившееся углубление выложить картофельные шарики. Выложить на тарелку свиную корейку. Украсить луком фри и подавать с перечным соусом. Но вы же помните, что на самом деле мы продаем домены? Сегодня скидка
0 комментариев