Полезное

Рис и угорь

Автор: 101domain.RU
Новости доменного рынка: Регистрация доменов, SSL сертификаты, конструкторы сайтов, безопасность, хостинг и многое другое…

На Тайване надо попробовать угря с рисом! Говорят, сильно отличается от японского варианта, но настаивать не будем. 

Итак, берем:

филе угря – 400 г

рис длиннозёрный – 200 г

масло растительное – 2 ст. л.

соевый соус – 3 ст. л.

водка – 3 ст. л.

сахар – 1 ст. л.

Отвариваем рис до готовности и выкладываем в мисочку. Воду не забудьте посолить.

Режем кусочками филе угря, обжариваем в масле с двух сторон до полуготовности. Теперь все ингредиенты кроме угря и риса, выливаем в сковороду и тушим 5-7 минут. Затем обжаренный угорь кладем в горячий соус и тушим еще 5 минут. Дальше есть варианты: можно смешать рис с угрем, а можно положить сверху, как делают в японской кухне. Оба варианта восхитительно вкусны. Пробуйте оба и выбирайте домен в точке .tw по промокоду 101POWER и со скидкой 15%.

  • 691