телятина — 0,5 кг
помидор — 2 шт.
чеснок — 2 зуб.
лук репчатый — 1 шт.
имбирь — 70 гр.
гвоздика, шафран — по 1 щепотке
кумин — щепотка
черный перец (горох) — 5 шт.
острый перец — 1/3 шт.
лимон — 1 шт.
подсолнечное масло — 5 с. л.
Мясо моем, вытираем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем его к луку и имбирю, перемешиваем и поджариваем до
0 комментариев